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抗坏血酸钠

Sodium ascorbate

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CAS NO.:134-03-2
分 子 式:C6H7NaO6
分 子 量:198.11
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产品介绍

介绍:  抗坏血酸钠易溶于水。无嗅,稍带咸味。其水溶液当pH值>6时不稳定,会很快被空气氧化。水中溶解度:620 g/l (20°C); 温水: 78 g/100ml。

熔点: 219-221 °C

特定比重: 1.799

比旋光度: 105.5 ° (C=10, H2O)
 

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